চাইনিজ পেপার আখরোটের প্রধান উত্পাদনকারী অঞ্চলগুলি জিনজিয়াং এবং ইউনাননে রয়েছে এবং জিনজিয়াংয়ের আকসুর পণ্যগুলি সেরা। পেপার আখরোটে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ এবং ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে এবং এটি বেশিরভাগ লোকেরা স্বাগত জানায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আখরোটের ব্যবহার বছরের পর বছর বৃদ্ধি পায় এবং আমাদের দেশে আখরোটের আউটপুটও বাড়ছে।
পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
অন্যান্য পণ্যগুলির বিপরীতে, পাওর আখরোটগুলি আরও ভাল নয়, ফলের ঝুলন্ত সময়টি যত বেশি সময় ধরে শেলটি ঘন হয়ে যায়, ফলনকে প্রভাবিত করে এবং কাগজের আখরোটের মান পূরণ করতে কিছু ফলের শাঁস খুব ঘন হবে।
জিনজিয়াং আখরোটে (কাগজ আখরোট) প্রোটিন এবং ফ্যাটের গড় সামগ্রী যথাক্রমে 19.35% এবং 60.91%। চীনের অন্যান্য আখরোটের সাথে তুলনা করে, জিনজিয়াংয়ের কাগজ আখরোটের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফ্যাটি অ্যাসিড রচনাটি ছিল প্যালমিটিক অ্যাসিড, ওলিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড, -লাইনোলেনিক অ্যাসিড এবং স্টেরিক অ্যাসিড। গড় অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রী ছিল 90.45%, পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড 66.19%, এবং লিনোলিক অ্যাসিডের অনুপাত (ω6) থেকে -লাইনোনিক অ্যাসিড (ω -3) ডাব্লুএইচওর প্রস্তাবিত মানের সাথে সামঞ্জস্য ছিল। মোট অ্যামিনো অ্যাসিডের সামগ্রী বেশি, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রী মোট অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রীর 27% ~ 30% হিসাবে অ্যাকাউন্ট করে এবং এসআরসি 68.85 ~ 78.40 এর মধ্যে থাকে। আখরোটের প্রোটিনের প্রথম সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিডটি লাইসিন।
পেপার আখরোট খাওয়া বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়।
কাগজের আখরোটগুলি হৃদয় সমৃদ্ধ - স্বাস্থ্যকর চর্বি। এগুলিতে ওমেগা - 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সহ উচ্চ পরিমাণে পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এই চর্বিগুলি শরীরে প্রদাহ হ্রাস করতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) স্তর কমিয়ে সহায়তা করতে পারে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
01
এগুলি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স। শরীরের টিস্যুগুলির বৃদ্ধি, মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রোটিন অপরিহার্য। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে, যা ওজন পরিচালনার জন্য উপকারী হতে পারে।
02
কাগজের আখরোটগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে ভরাট যেমন ভিটামিন ই। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকালগুলির কারণে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এই ক্ষতি বিভিন্ন রোগ এবং বার্ধক্যের লক্ষণ হতে পারে। আখরোটে ভিটামিন ই ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও সহায়তা করে।
03
আখরোটে ম্যাগনেসিয়াম এবং জিংকের মতো খনিজগুলির উপস্থিতি আরেকটি সুবিধা। ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ু এবং পেশী ফাংশনের জন্য, পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর হার্টের ছন্দ বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। জিংক ইমিউন সিস্টেমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ক্ষত - নিরাময় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত।
04
তদুপরি, আখরোটে ডায়েটরি ফাইবার হজমে সহায়তা করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে এবং মলটিতে বাল্ক যুক্ত করে এবং আরও সহজেই অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে সহায়তা করে একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্রের প্রচার করতে পারে।
